Wildfleisch Preise – was kostet Wild direkt vom Jäger?

So erfahren Sie den aktuellen Preis

Wir geben Wild in kleinen Mengen ab. Was da ist, wechselt mit Jagd und Jahreszeit, und damit auch der Preis. Nennen Sie uns Stück und Menge per Anfrageformular, Telefon oder E-Mail. Sie erhalten den aktuellen Kilopreis und die Verfügbarkeit, bevor Sie verbindlich bestellen.

Wovon der Preis für Wildfleisch abhängt

• Tierart Reh und Hirsch liegen in der Regel über Wildschwein
• Teilstück Rücken ist am teuersten, es folgen Keule, Schulter und Gulasch
• Zuschnitt ausgelöstes Fleisch kostet pro Kilo mehr als Stücke mit Knochen, dafür zahlen Sie keinen Knochen mit
• Saison vor Weihnachten ist die Nachfrage nach Rehrücken und Rehkeule am höchsten
• Verarbeitung Wurst und Salami haben eigene Preise

Rehrücken, Rehkeule, Rehgulasch

Beim Reh ist der Rücken das wertvollste Stück, weil er nur einen kleinen Teil des Tieres ausmacht. Die Keule ist günstiger und ergibt den klassischen Braten. Gulasch aus Schulter und Nacken ist der preiswerteste Einstieg.

Wildschweinkeule, Braten und Gulasch

Wildschwein ist meist das günstigste heimische Wildfleisch und gleichzeitig das saftigste. Keule und Braten eignen sich gut für größere Runden.

Hirschgulasch und Hirschbraten

Hirsch gibt es bei uns nur auf Anfrage. Preislich liegt er ähnlich wie Reh.

Warum Wild vom Jäger seinen Preis wert ist

Hinter jedem Stück stehen Revierarbeit, Jagd, die fachgerechte Versorgung des Wildes und die amtlichen Untersuchungen. Dafür bekommen Sie Fleisch von frei lebenden Tieren aus der Region, dessen Herkunft Sie kennen.